De rode wijnen
L’Eben
- Millésime
- 2015
Krachtige rode wijn afkomstig uit het bijzondere terroir van de Sint-Pietersberg. De Cabernet Cortis toont hier al zijn potentieel in deze brede en genereuze wijn.
- Cabernet Cortis
Donkere en fonkelende kleur. Complexe neus met zwart fruit, waarin we ook subtiele houttoetsen waarnemen. Dankzij zijn krachtige structuur is het een goede kandidaat om meerdere jaren in de kelder te laten rijpen.
De wijn gaat perfect samen met rood vlees, sausgerechten en gebraden vlees.
-
- Gemiddelde opbrengst : 30 hl/ha
- Sulfieten : 77 mg/l
- Alcohol : 13,5% vol.
-
- Biologische landbouw
- Manuele druivenpluk
