De witte wijnen
A Capella
- Millésime
- 2015
Frisse en gestructureerde droge witte wijn.
- Souvignier gris
Deze wijn brengt kracht en aromatische frisheid samen. Een lichte rijping op vaten van 500 liter (30% van de assemblage) zorgt voor fijne houttoetsen die vooral in de mond merkbaar zijn. De lichte aciditeit benadrukt de lange finale van deze evenwichtige wijn.
Gaat perfect samen met wit vlees en vette vis.
-
- Productie : 2000 flessen
- Gemiddelde opbrengst : 45 hl/ha
- Sulfieten : 105 mg/l
- Alcohol : -% vol.
